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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

Quand j'étais petite, ma mère cuisinait souvent des petits choux farcis surgelés. Je me souviens qu'elle les cuisinait avec des lardons et j'adorais ça !

Donc l'autre jour, quand j'en ai vu, je n'ai pas hésité à en acheter. Je sais que ça doit être mille fois meilleur fait maison, mais je n'avais pas envie de me lancer là dedans. Et comme je n'avais ni lardons ni la recette de ma mère, j'ai décidé d’improviser.

 Essai : choux farcis surgelés

Pour 6 personnes :

  • 6 choux farcis à cuire
  • 500ml de coulis de tomates
  • 1 oignon
  • Poivre
  • Bouillon de bœuf

Dans un plat allant au four, verser la moitié du coulis de tomates. Déposer les choux par dessus et ajouter le reste de coulis. Couper l'oignon en rondelles et les déposer par dessus. Poivrer et enfourner four chaud.

Arroser régulièrement les choux.

Sur le paquet, le temps de cuisson annoncé était de 50 minutes.

A mi cuisson, au bout de 25 minutes, j'ai ajouté du bouillon de bœuf pour couvrir complètement les choux.

J'ai eu un problème de four qui ne chauffait pas (je ne sais pas pourquoi?) donc j'ai du poursuivre la cuisson 45 minutes de plus...

 Essai : choux farcis surgelés

C'était très bon pour une préparation pas très rapide mais facile !

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