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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #tartes-quiches-pizza

Simple mais tellement bon ! C'est le genre de tarte qui met bien en valeur la tomate. Et qui est si facile à réaliser quand on est pressé, ou quand on a une « chute » de pâte comme moi aujourd'hui. Pour une tartelette : 1 chute de pâte brisée (faite maison...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Je ne cuisinais jamais de chocolat au lait. Et puis, l'autre jour, j'avais une tablette entamée... Pas envie de la croquer, plutôt envie d'un gâteau... Pas beaucoup de temps... Alors je me suis lancée dans une interprétation de gâteau au chocolat au micro...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Repassons au sucré aujourd'hui, avec une recette très fortement inspirée du livre « Le gâteau au chocolat » de la collection « les petits précis de pâtisserie » chez marabout. J'aime bien ce petit livre plein d'explications et j'ai hâte de tester toutes...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #légumes

Pas super la photo... Petite recette inspirée de celle de ma grande sœur, qui nous a régalés une des dernières fois que je l'ai vue avec des haricots verts cuisinés à la tomate. Miam. Ne me souvenant plus de sa méthode, j'ai improvisé la mienne pour accompagner...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #Bla-bla...

Cher lecteur (et trice bien sur!), as tu déjà été déroutée par une préparation toute prête en bocal ? Ou en boîte ça marche aussi ;-). Tu sais, la jolie boîte, celle qui te fait croire que son contenu va t'emporter dans un tourbillon de sensations de...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

Dernièrement j'ai ouvert un petit bocal de citrons confits, que je m'efforce de goûter dans plusieurs préparations différentes. Le goût est prononcé et je n'en utilise qu'un ou deux à chaque fois : donc un seul bocal me permet quelques essais en cuisine...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees

Tout d'abord lecteur, permets moi de te saluer - et de te tutoyer. Ben oui c'est plus simple et convivial, non ? Pour une première, voici une recette toute simple, que j'ai pris plaisir à réaliser et à déguster. Le riz au lait n'est pas un dessert que...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #Bla-bla...

Un site de cuisinière amatrice de plus !! Difficile de rivaliser avec tous les autres sites de bloggeurs et bloggeuses bien plus confirmés, mais ce n'est pas le but de celui-ci. Mon but est de publier mes photos et recettes, hobbies de mes week end et...

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