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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

Première fois que j'achète des crozets au sarrasin, et envie de les goûter dans une bonne recette d'hiver, histoire de lutter contre le froid. J'ai donc improvisé un gratin avec ce que j'avais dans mes placards, ce qui donne un étonnant mélange de crozets,...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento, #recettes salees

Toujours rien de transcendantal ici, juste des choses que j'aime. En haut, nouilles sautées au petits poids et carottes. En bas, omelette au nori que j'avais déjà « bentoïsé » là, et un cornichon. Omelette au nori, pour un bento : Moi je fais simple :...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Encore une recette empruntée à un blog ! J'aime beaucoup les gâteaux sucrés aux légumes, ça surprend toujours, et celui-ci a beaucoup plus, je l'ai trouvé très léger et sucré juste comme il faut. Je l'ai trouvé sur le site de Loulou, et voici le lien...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Le Philadelphia Milka, qu'est ce que c'est bon... Mais un peu écœurant en grande quantité. Comme j'avais acheté un pot, pour tester, j'ai eu envie d'essayer un cheesecake sans cuisson au chocolat. Je suis donc partie à la recherche d'une recette sur le...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

Des spaghettis avec une bonne sauce bolognaise maison... Avec PLEIN de viande... J'adore. Et c'est pas bien compliqué ! Ca mijote ! Pour celle-ci, pour 2 très gros mangeurs, voici les ingrédients : 300g de bœuf haché 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

J'ai trouvé cette recette sur le site de Mercotte, qui la tient elle-même d'un livre, "Les recettes des bouchons lyonnais" paru aux éditions Stéphane Bachès. J'ai suivi la recette de base, c'est à dire que j'ai mis 2 verres de lait entier à la place de...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

Mais un peu spéciale, car non pas à base de pommes de terre mais de quinoa. J'avais un reste de quinoa et je ne savais pas comment le « recycler »... Et puis, envie d'une tortilla, et voilà. La recette est simple ! J'y ai mis : 4 œufs 150g de quinoa cuit...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

A nouveau du très simple. En bas, du riz à sushi mélangé avec thon et vinaigre de riz assaisonné, moulé (avec moule spécial) de différentes formes, et accompagné de petites bouteilles de sauce soja. A côté, le reste du thon avec une petite boîte contenant...

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