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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #Bla-bla...

On reste dans les choux, mais avec du sucré, des chouquettes ! Il suffit de réaliser une pâte à chou mais pour le liquide, j'ai mis moitié eau, moitié lait. Et bien sûr j'ai sucré la pâte et ajouté les perles de sucre avant d'enfourner. Elles étaient...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #apéro

Pour les gougères, voici une recette de famille que je réalise souvent pour l'apéro. Tout le monde aime, c'est facile à transporter, on peut les manger nature ou tartinées de ce qu'on veut... Pour une vingtaine de gougères : ¼ de litre d'eau 1 pincée...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Bento à base de découpage d’œuf ! A droite, simple salade de tomates avec cornichons et fleur d’œuf. A gauche, riz saupoudré d'assaisonnement pour riz acheté en épicerie asiatique. J'ai trouvé ça un peu étrange... Je ne pense pas que je renouvellerai...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

A nouveau un bento très simple, avec une photo pas terrible, mais il a eu le mérite de bien me rassasier. En haut, riz et carottes cuits à l'eau, avec un trait de cumin En bas, jambon et cornichons, avec un peu de beurre que j'ai mélangé à mon riz-carottes-cumin...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento, #recettes salees

C'est simple, j'ai suivi cette recette trouvée sur marmiton, avec quelques changements. Je n'avais pas d'épices à Chili, j'ai donc mis du cumin, du paprika et une pointe de piment rouge en poudre, mélangés dans une petite boîte de concentré de tomate....

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Saucisses de Strasbourg et petits pois, rien de plus simple !

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Encore un bento assemblage, pas le temps de cuisiner donc rien n'est fait maison cette fois ! En haut, macédoine de légumes et cup de vinaigrette. En bas, petite quiche au poireau et dés d’emmental piqué de petites feuilles.

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Un bon bento d'hiver plein de vitamines. En bas, jambon blanc et purée de céleri maison (avec persil) En haut, une belle orange bien rangée !

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

Plein de poudre d'amande et de carottes, besoin d'une idée de cake apéritif... J'ai donc improvisé, tout en m'inspirant de plusieurs idées glanées sur le net. Pour un beau cake : 4 œufs 10cl de crème liquide à 15% de matière grasse sel-poivre 1 cuillère...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Les photos sont horribles, mais mon premier bento « œuf étoile », il fallait que je le mette ici ! En haut, des pâtes et une petite cup de sauce au yaourt dans laquelle j'ai trempé les carottes du bas, accompagnées d'un œuf qui grâce à mon moule s'est...

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