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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Photo horribles et floues, mais j'l'ai bien aimé ce p'tit bento... En haut, coquillettes, en bas, œuf, concombre et mini épis de maïs. Et voilà !

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #apéro

Voici donc la recette du cake que j'ai servi en apéro lors de mon précédent billet. Sur une idée tirée du livre « les cakes de Sophie » (qui donne toujours de bonnes idées pour le contenu des cakes !), voici mon essai du cake à la bière. Je n'ai pas suivi...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #apéro

L'été, la terrasse, les apéros entre copains... Aujourd’hui, ce sera tomate cerise dans tous ces états ! Ici on voit des tomates cerises « naturelles », mais aussi en brochettes avec des pruneaux, de la mozzarella et une feuille de basilic. A droite,...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #apéro

Un classique dans ma cuisine ! J'aime beaucoup cette association lardons-pruneaux, c'est une valeur sure pour un cake légèrement sucré salé. Je prends souvent la même base pour ma pâte, parfois j'improvise mais là je suis restée sur quelque chose de classique....

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #apéro

Avec mon cheesecake au thon, j'ai servi de petits blinis à la courgette, pour continuer sur la fraîcheur. J'ai pris cette recette, tout simplement. Malheureusement mes photos sont floues, mais c'était très bon ! On les voit au fond à droite, mes petits...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Bento frais ! Juste des tomates bien rangées agrémentées d'herbes de Provence, avec un peu de maïs qu'on aperçoit en dessous. Et en haut du jambon blanc. Pour un lundi suivant un dimanche de repas copieux...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

Premier cheesecake salé que je réalise, j'ai vraiment aimé ! J'ai trouvé la recette sur le blog « Tais toi et mange ! », sur ce billet. Je n'ai simplement pas mis de concombre et de tomates confites, sinon j'ai suivi la recette. J'ai ajouté de la ciboulette...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Les graines de tournesol, le petit plus de ce bento. En haut : bâtonnets de surimi et tomate coupée en quartiers maintenus dans de petites caissettes en silicone. En bas : Enormes pâtes 3 couleurs (nature, épinards, tomate), tomate (qui ne rentrait pas...

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