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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #tartes-quiches-pizza

Malheureusement, je n'ai plus la recette exacte de cette délicieuse tarte. Je ne me souviens plus de son origine... Mais je me souviens bien de son goût délicieux ! Il faut tout d'abord réaliser une tapenade en mixant olives noires et anchois. Ensuite,...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Ce fut une nouveauté, pour moi, de réaliser un gâteau aux nectarines. J'ai tiré cette recette d'un très joli livre, "365 bonnes raisons de passer à table..." de Stéphane Reynaud. Sucre, œufs, farine, beurre, et surtout de la semoule, et bien sur des nectarines....

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

Les flocons d'avoine, j'aime beaucoup en version sucrée : c'est bon dans les cookies, en céréales avec du yaourt et du miel comme ici. Et puis j'aime aussi beaucoup la version salée. Donc j'ai concocté de petites galettes aux flocons d'avoine improvisées,...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #biscuits-cookies-macarons-chocolats...

Quoi que donc qu'est ce ? Une délicieuse petite douceur du Japon, et j'adore ça. C'est collant et très régressif pour moi. J'ai donc eu envie d'essayer de les faire maison. C'est très facile ! J'ai suivi cette méthode (la vidéo est très claire), mais...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Une recette très inspirée de celle-ci, mais avec pas mal de modifications. Pour 6 beaux muffins : 200g de chocolat blanc 65g de beurre 160g de sucre 3 gros œufs 70g de farine blanche 30g de farine semi-complète 1 cuillère à café rase de levure chimique...

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