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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #Bla-bla...

Je publie à nouveau un essai, parce qu'on ne peut pas toujours réussir... Les échecs font partie de la cuisine ! Ici, j'ai réalisé des macarons, mais ça a loupé. Ca m'arrive régulièrement... Voici donc mes jolis macarons ratés. Ils sont donc craquelés...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #biscuits-cookies-macarons-chocolats...

Encore une petite idée pour Halloween, mais du sucré cette fois. Voici donc quelques sablés à dévorer avec un bon café ! J'avoue que je me suis bien amusée avec la déco de ces petits sablés. J'ai utilisé du fondant pour mille-feuille (mais un glaçage...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #apéro

Ca y est, je succombe à la folie Halloween... En dehors de l'aspect commercial de cet événement, c'est une fête que je trouve plutôt sympa et j'aurais beaucoup aimé "jouer à me faire peur" lorsque j'étais enfant. Et puis, en cuisine, c'est un thème assez...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees

Alors là, hum.... J'ai adoré cette recette ! J'aime beaucoup la panna cotta, j'en fais régulièrement, mais en général à la vanille ou à la noix de coco parfois. Aujourd'hui j'ai eu envie de tester avec du chocolat et de la crème très légère à 4% de matière...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Un simplissime bento, dans lequel la seule touche de fantaisie est un œuf en forme d'étoile agrémenté de quelques graines de tournesol... Nous avons donc tout simplement : Noix, emmental, maïs et œuf. Rien de plus simple !

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #légumes

Aujourd'hui, je vous dévoile plutôt une recette de sauce afin d'accompagner du céleri râpé. Le céleri cru, moi j'aime bien, mais le goût est tout de même assez prononcé et plutôt fort, disons le. Alors le céleri rémoulade, avec une bonne mayonnaise qui...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #smoothie

Le lait d'amande, je ne connaissais pas du tout. J'ai récupéré une petite brique de ce lait végétal dernièrement, et je ne savais pas du tout comment l'utiliser... J'ai goûté nature, mais je n'ai pas adoré, je voulais donc le cuisiner pour essayer de...

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