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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #apéro, #recettes salees

J'aime beaucoup réaliser des tartinades de toutes sortes pour l'apéro, et j'essaye de varier de l'éternel fromage blanc ciboulette... Cette fois ci j'ai tenté l'association poivrons-petits suisses-épices chermoula. Délicieux ! J'ai utilisé un mélange...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #Bla-bla...

Pas de recette aujourd'hui, juste une idée pour une île flottante gourmande... J'ai agrémenté la mienne aujourd'hui avec des pralines roses, tout simplement fondues dans une casserole avec un tout petit peu de crème. Attention ça sucre beaucoup... Mais...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Je profite des trois ans de mon blog pour publier la recette de ce gâteau réalisé pour les 2 ans d'un petit garçon que je connais ;-) C'était la première fois que j'utilisais de la pâte à sucre et je trouve que je ne m'en suis pas mal sortie, même si...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees

Voici ma recette "de famille " (qu'on doit sans doute trouver partout !) des œufs au lait, délice de mon enfance !!! Dès que je sens l'odeur sortir du four, c'est ma madeleine de Proust à moi ! J'adore la version familiale (pour au moins 6 personnes)...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #tartes-quiches-pizza

Pourquoi tarte/pizza ? Car elle a vraiment le look d'une tarte ma pizza... Mais c'est bien une pâte à pizza que j'ai réalisée au départ, avec de la farine semi complète. Elle n'a pas beaucoup levée (un problème de levure je pense) et je l'ai un tout petit...

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