750 grammes
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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Pfff, les photos de nuit... Bref, pas terrible, toutefois ce bento était très bon. En haut, raisin blanc. En bas, purée de pommes de terre maison, reste de poulet rôti décortiqué avec une petite sauce aux oignons, miam ! Pas de recette ici mais un grand...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Je publie enfin la recette des petits cakes que j'ai mis en fond d'écran de ce blog. Avec du retard !! Ces petits gâteaux sont simplement de petits 4 quart améliorés avec pépites de chocolat blanc pour les cœurs, et petites de chocolat noir pour les autres. Recette...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Un 4h bien consistant et délicieux ! J'ai servi un simple gâteau au yaourt avec un peu de mousse au chocolat et quelques figues fraîches. Miam ! Gâteau au yaourt : 1 pot de yaourt 1 pot et demi de sucre 2 œufs 1 pincée de sel 1 pot d'huile 3 pots de farine...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #tartes-quiches-pizza

Malheureusement, je n'ai plus la recette exacte de cette délicieuse tarte. Je ne me souviens plus de son origine... Mais je me souviens bien de son goût délicieux ! Il faut tout d'abord réaliser une tapenade en mixant olives noires et anchois. Ensuite,...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Ce fut une nouveauté, pour moi, de réaliser un gâteau aux nectarines. J'ai tiré cette recette d'un très joli livre, "365 bonnes raisons de passer à table..." de Stéphane Reynaud. Sucre, œufs, farine, beurre, et surtout de la semoule, et bien sur des nectarines....

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

Les flocons d'avoine, j'aime beaucoup en version sucrée : c'est bon dans les cookies, en céréales avec du yaourt et du miel comme ici. Et puis j'aime aussi beaucoup la version salée. Donc j'ai concocté de petites galettes aux flocons d'avoine improvisées,...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #biscuits-cookies-macarons-chocolats...

Quoi que donc qu'est ce ? Une délicieuse petite douceur du Japon, et j'adore ça. C'est collant et très régressif pour moi. J'ai donc eu envie d'essayer de les faire maison. C'est très facile ! J'ai suivi cette méthode (la vidéo est très claire), mais...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Une recette très inspirée de celle-ci, mais avec pas mal de modifications. Pour 6 beaux muffins : 200g de chocolat blanc 65g de beurre 160g de sucre 3 gros œufs 70g de farine blanche 30g de farine semi-complète 1 cuillère à café rase de levure chimique...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Une photo pas très jolie pour un bento rigolo quand même. A droite, une tomate en forme de crabe avec des yeux graines de tournesol. A gauche, du riz aux petits légumes avec une saucisse de Strasbourg.

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #Glace

Très envie d'une glace, mais pas d’œufs... J'ai donc ressorti la recette de la glace au yaourt, en ajoutant, pour changer, du praliné acheté dans le commerce. J'avais un peu peur que l'acidité du yaourt ne se marie pas bien avec le praliné, mais pas du...

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