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Articles avec #recettes salees catégorie

Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #apéro

Une petite recette d'apéro qui change ! J'ai repéré cette idée dans plusieurs livres et sur plusieurs blogs, et comme j'aime les pois chiches et en ai déjà goûté grillés et salés (c'est excellent), j'ai tenté ma propre version. Toutefois, la cuisson est...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #apéro, #recettes salees

Première fois que je teste une recette de cookies salés, et c'est une belle réussite ! Ces petites douceurs salées sont vraiment délicieuses... Je ne savais pas trop comment procéder, je me suis donc inspirée de cette recette qui avait beaucoup de commentaires...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #tartes-quiches-pizza

J'adore la tarte flambée... Le mélange lardons/oignons/crème, la pâte si fine... Et j'aime bien réaliser des tartes ou pizza dans cet esprit. Aujourd'hui, j'ai donc eu envie de garnir ma pizza avec de la crème, des oignons et des dés de jambon pour alléger...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #apéro, #recettes salees

Voici pour une très jolie idée tirée du très joli blog "une aiguille dans l'potage" qui a imaginé de petits feuilletés au fromage en forme d'étoile pour débuter un repas de fêtes. J'ai adoré l'idée mais je n'aime pas le fromage de chèvre (qu'elle utilise...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #apéro, #recettes salees

J'aime beaucoup réaliser des tartinades de toutes sortes pour l'apéro, et j'essaye de varier de l'éternel fromage blanc ciboulette... Cette fois ci j'ai tenté l'association poivrons-petits suisses-épices chermoula. Délicieux ! J'ai utilisé un mélange...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #tartes-quiches-pizza

Pourquoi tarte/pizza ? Car elle a vraiment le look d'une tarte ma pizza... Mais c'est bien une pâte à pizza que j'ai réalisée au départ, avec de la farine semi complète. Elle n'a pas beaucoup levée (un problème de levure je pense) et je l'ai un tout petit...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

Une délicieuse recette réconfortante quand il ne fait pas très chaud, trouvée sur le "blog de Pearl", plus précisément ici. Un vrai régal !

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

Voici une recette spécial enfants, à nouveau tirée du livre "Je fais ses petits pots" de Marie Chioca, aux éditions saep. Idéale pour apprécier le goût des épinards qui ne passent pas toujours bien ! A l'origine, cette recette est réalisée avec du fromage...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

Je sors un peu la tête des figues et des recettes sucrées pour cuisiner un peu de salé. On ne peut tout de même pas se nourrir que de gâteaux !! Comme j'aime bien tester de nouvelles choses, et que j'avais un reste de lentilles corail (servies en salade...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #apéro

Voici une petite recette très simple et très sympathique à servir en apéritif. Il suffit de garnir des galettes type "tortilla" de diverses tartinades, de rouler, de mettre au frais et de servir découpés en tronçons. C'est très bon car la galette amène...

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