Une petite recette d'apéro qui change ! J'ai repéré cette idée dans plusieurs livres et sur plusieurs blogs, et comme j'aime les pois chiches et en ai déjà goûté grillés et salés (c'est excellent), j'ai tenté ma propre version. Toutefois, la cuisson est...
Cet été, j'ai fait l'acquisition d'une sorbetière. Envie d'essayer des glaces maison... Et surtout de pouvoir reproduire des parfums qu'on ne trouve pas toujours facilement. Aujourd'hui je vous présente une recette de glace au yaourt que j'ai piquée chez...
Voici le lien de la recette des petits sablés dégusté lors du billet précédent. Je profite donc de cette période de confection des Bredele pour publier ma première recette de petits sablés du mois de décembre ! J'ai suivi la recette du blog "Recettes...
Voilà un essai totalement raté ! J'ai voulu gélifier du coulis de tomates dans des petits moules en silicones. J'ai fait chauffer le coulis avec de l'agar agar, et je ne sais pas pourquoi ça n'a pas pris... Une question de quantité sans doute... Ou pas...
Pas de recette aujourd'hui, juste une idée pour une île flottante gourmande... J'ai agrémenté la mienne aujourd'hui avec des pralines roses, tout simplement fondues dans une casserole avec un tout petit peu de crème. Attention ça sucre beaucoup... Mais...
Après une galette chocolat-noisette l'année dernière, j'ai décidé de tester une galette rose cette année. C'est joli et c'est très bon, ça change ! J'ai suivi une recette classique de galette à la frangipane, comme celle-ci, et j'ai ajouté sur la préparation...
Bouh qu'elles sont laides mes photos... Toutefois bento délicieux, je tenais donc à le mettre ici. En bas, risotto au citron confit, hum... En haut, haricots verts et clafoutis d'aubergines. Hum aussi !! Il faudra que je mette les recettes, car c'était...
Voilà l’intérêt de faire la pâte à cake en grande quantité : Aujourd'hui un bento simple, avec « récup' » des mini-cakes d'un billet précédent. Pratique quand on manque de temps ! En haut, mini cake poivron-thon-ciboulette et sauce au yaourt En bas, tomate Et...
On reste dans l'oseille, avec un bento à l'omelette à l'oseille. Miam ! Donc, en haut, omelette à l'oseille. En bas, nouilles asiatiques. Et feuille fraîche de basilic pour le goût et la déco !
Pour accompagner mon smoothie d'hier, j'ai essayé une version sucrée de blinis, pour le goûter. J'ai donc confectionné ma pâte habituelle en y ajoutant simplement des cranberries séchées. C'est assez sucré, et comme j'en ai mis pas mal, je n'ai pas ajouté...
Bento délicieux, grâce à la petite salade de carottes particulièrement goûteuse... Donc, en haut, salade de carottes râpées, avec une petite sauce au citron vert, huile d'olive et Ras El Hanout, saupoudrée d'amande effilées grillées. C'est une recette...
Pour ce bento, j'ai testé la recette du flan au surimi au micro ondes trouvée sur le site « idées maison ». Voici la recette. C'est vraiment très bon, facile et rapide à faire ! J'ai découpé le surimi en carrés, je ne l'ai pas mixé. Donc, en haut, le...
Il y a quelques temps, j'ai testé le royal au chocolat d'Alsa. La réalisation est simple, il suffit d'ajouter du lait par ci, de la crème par là, et sinon tout est déjà prêt dans les sachets. C'est facile à réaliser, et voici le résultat Bon, au niveau...
C'est la saison, il faut cuisiner les figues !! Alors une délicieuse recette de marmiton, que j'ai trouvée ici, réalisée avec des figues blanches et en petit format. Original et très bon !
Encore un bento assemblage, car non cuisiné, mais avec des petits « accessoires » qui permettent d'éviter d'emporter des couverts ! En haut, quiche lorraine « piquée » En bas, tomates cerises habillées de petites feuilles
Ici un peu de cuisine, mais très simple. Ici un peu de cuisine, mais très simple. En bas : Riz et morceaux de saucisse de Montbéliard En haut : salade de tomate avec assaisonnement de riz comme ici.
Un bento pour lequel je me suis amusée avec mon emporte pièces ! A droite, nouilles sautées petits-pois carottes et étoiles de jambon A gauche, Pics de jambons et cornichons
Forcément, dans ce bento, les restes de pizza ! En haut : haricots-verts (pour équilibrer un peu...) et restes de pizza. En bas : Restes de pizzas.
Encore un bento assemblage, pas le temps de cuisiner donc rien n'est fait maison cette fois ! En haut, macédoine de légumes et cup de vinaigrette. En bas, petite quiche au poireau et dés d’emmental piqué de petites feuilles.
Un simplissime bento, dans lequel la seule touche de fantaisie est un œuf en forme d'étoile agrémenté de quelques graines de tournesol... Nous avons donc tout simplement : Noix, emmental, maïs et œuf. Rien de plus simple !
Encore des photos de nuit, pfff... En tous cas un très bon bento plein de sésame. En haut, jambon et carottes coupées en bâtonnets, le tout saupoudré de sésame. En bas, riz et asperges vertes. Avec une petite boite de vinaigrette pour les légumes. Et...
Un bon petit bento, un jour où j'avais peu d'ingrédients mais où j'avais envie de quelque chose de joli. En haut, chiffonnade de jambon blanc avec un cornichon. En bas, salade de tomate et pousses de haricots mungo, avec une cup de vinaigrette et quelques...
J'adore les sushi !!! Je n'ai pas toujours le temps de les préparer dans les règles de l'art, je me suis donc contentée cette fois ci de préparer du riz à sushi que j'ai entouré de nori. Miam... Avec une peu de sauce soja dans des petits poissons... Et...
Encore de délicieuses figues... En haut, tomate-basilic, et figues. En bas, pomme de terre à la vapeur, quelques tomates et du basilic pour caler le tout, et jambon blanc.
J'aime l'hiver avec l'arrivée des mandarines... J'adore ça !!!! Donc, forcément, ça arrive dans mon bento. Ici, en haut, 2 mandarines En bas, une petite quiche et une endive en salade. Avec une petite cup de vinaigrette.
