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mes essais en cuisine
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recettes salees

01/02/2015 Publié depuis Overblog …

Endives au jambon

Voici un plat que j'adore réaliser en hiver. Quand il fait bien froid, c'est réconfortant ! Je les fais assez simplement,...

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18/01/2015 Publié depuis Overblog …

Petits clafoutis saumon-asperges

Du saumon fumé dans le frigo, envie de cuisiner... Et voilà une petite improvisation avec le contenu de mes placards. J'avais...

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11/01/2015 Publié depuis Overblog …

Salade fraîche et acidulée d'hiver – Pamplemousse, avocats, crevettes, cœurs de palmier

Voici une salade très fraîche et très simple. Elle ne contient pas de vinaigrette, le mariage des saveurs et le...

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21/11/2014 Publié depuis Overblog …

Quiche thon et câpres

Pour cette quiche, j'ai encore une fois utilisé les fonds de placards... Habituellement je réalise mes tartes salées...

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24/10/2014 Publié depuis Overblog …

Crackers salés, pour l'apéro d'Halloween (pâte au yaourt)

Ca y est, je succombe à la folie Halloween... En dehors de l'aspect commercial de cet événement, c'est une fête...

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12/10/2014 Publié depuis Overblog …

Salade de céleri

Aujourd'hui, je vous dévoile plutôt une recette de sauce afin d'accompagner du céleri râpé. Le céleri cru, moi...

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31/08/2014 Publié depuis Overblog …

Tarte tapenade, oignons et anchois

Malheureusement, je n'ai plus la recette exacte de cette délicieuse tarte. Je ne me souviens plus de son origine......

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17/08/2014 Publié depuis Overblog …

Galettes de flocons d'avoine

Les flocons d'avoine, j'aime beaucoup en version sucrée : c'est bon dans les cookies, en céréales avec du yaourt...

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13/07/2014 Publié depuis Overblog …

Tortellini à la viande et sauce aux légumes

J'achète souvent des tortellini fraîches, et j'essaye de les agrémenter de différentes façons pour varier les plaisirs....

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06/07/2014 Publié depuis Overblog …

Flan curry/petits-pois/carottes

Lorsque j'ai réalisé ma dernière tarte (aux poivrons et à la dinde), il me restait pas mal d'appareil à quiche....

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