Cheesecake salé sans cuisson

1 Mars 2015

Rédigé par Mes essais en cuisine et publié depuis Overblog

Voici encore un nouveau cheesecake salé sans cuisson.

Le dernier que j'ai réalisé est était au thon, mais ici j'ai eu envie de quelque chose sans poisson.

Je me suis inspirée de cette recette, tirée du blog cuisine et bavardages, que j'ai suivi sans mettre de saumon fumé.

J'ai ajouté un peu de sésame en déco, et ça a apporté un peu de croquant.

Un bon cheesecake mais peut être un peu écœurant pour moi, je pense qu'il manquait le saumon ou que la portion était trop grosse. Je réessayerai dans de plus petits moules !

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Nathalie

09/05/2015 17:36

Merci pour l'interprétation de cette recette ! Je suis ravie de vous avoir inspirée :-) En plus, sans saumon ça a l'air intéressant (tant que j'y pense, pourquoi pas y mettre du jambon blanc fumé ou pourquoi pas un peu de blanc de poulet ?). J'avais trouvé un peu écœurant aussi... Et effectivement, en plus petites portions ça passe mieux !

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Mes essais en cuisine

09/05/2015 22:23

Bonne idée ! Ou quelque chose qui relève le tout... Tomates confites et poulet ça peut être sympa...<br /> Merci pour ce gentil commentaire et pour ces idées :-)

Emilie ramène sa fraise

11/03/2015 22:27

Très jolie présentation

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Mes essais en cuisine

11/03/2015 22:29

Merci à toi !

Je publie ici mes photos et recettes afin de partager mes envies et découvertes avec vous !
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