Galettes tortillas roulées pour apéro !

Voici une petite recette très simple et très sympathique à servir en apéritif.

Il suffit de garnir des galettes type "tortilla" de diverses tartinades, de rouler, de mettre au frais et de servir découpés en tronçons.

C'est très bon car la galette amène un petit côté légèrement sucré à l'ensemble, discret mais présent. Il ne faut donc pas hésiter à relever la tartinade pour un bon équilibre au niveaux des saveurs.

J'ai donc opté pour 3 garnitures différentes.

Servies à 3 amies, chacune a eu sa petite préférence ! Et toutes ont été bien appréciées.

Roulé aux olives noires :

• Fromage frais
• Olives noires

Tartiner la galette de fromage frais nature. Ajouter les olives coupées en tous petits morceaux. Pas trop d'olives car le goût est très prononcé ! Rouler la galette et garder au frais. Avant de servir, découper en tronçons.

Roulé thon-paprika :

• Crème liquide
• Thon au naturel
• Paprika en poudre

Mélanger ces trois ingrédients. En tartiner généreusement la galette, la rouler et garder au frais. Avant de servir, découper en tronçons.

Roulé sardines-curry :

• Crème liquide
• Sardines au naturel
• Curry en poudre

Mélanger ces trois ingrédients. En tartiner généreusement la galette, la rouler et garder au frais. Avant de servir, découper en tronçons.

J'ai beaucoup aimé, plus qu'à trouver d'autres idées de tartinades et je recommence !