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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #gâteaux, #recettes sucrees
2 ans de Blog ! Petit gâteau au chocolat simple et léger pour fêter ça

2 ans !

2 ans de blog, ça y est !

J'ai réussi à publier au moins un billet par semaine pendant ces 2 ans, et voici une petite recette toute simple mais très gourmande pour fêter cet anniversaire !

2 ans de Blog ! Petit gâteau au chocolat simple et léger pour fêter ça

Pour ce gâteau, je me suis largement inspirée de cette recette trouvée sur marmiton, en la modifiant un peu. Je l'ai préparé en version individuelle et en 10 minutes c'était cuit !

J'ai voulu faire quelque chose de léger et fort en chocolat, et c'était parfait.

Je ne l'ai pas goûté sortant du four mais je l'ai mangé très froid, sortant tout juste du frigo.

Je le referai car c'était vraiment très bon.

Pour 4 petits gâteaux :

  • 100 g de chocolat noir pâtissier
  • 2 cuillères à café de lait
  • 10 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 2 cuillères à café de farine
  • 1/4 de cuillère à café de levure

J'ai fait fondre le chocolat au micro ondes avec le lait. J'ai ensuite ajouté le beurre et ai remis le tout quelques secondes au micro ondes pour que le mélange soit bien fondu. Après avoir mélangé, j'ai ajouté tous les autres ingrédients dans l'ordre ci dessus.

J'ai versé la préparation dans 4 petits ramequins beurrés et farinés et mis au four, environ 10 minutes à 180°C, jusqu'à ce que les gâteaux soient bien cuits.

Après refroidissement, je les ai démoulés et placés au frigo quelques heures.

2 ans de Blog ! Petit gâteau au chocolat simple et léger pour fêter ça

Ils ont été dévorés très rapidement !

2 ans de Blog ! Petit gâteau au chocolat simple et léger pour fêter ça

Commenter cet article

Lou 18/11/2014 08:34

Bon anniversaire à ton blog !
La texture de ce gâteau à l'air extra !

Mes essais en cuisine 19/11/2014 20:58

Merci !
Oui la texture était exactement comme je l'aime...

Emilie ramène sa fraise 13/11/2014 11:18

Alors joyeux anniversaire à ton blog ! :)

Mes essais en cuisine 13/11/2014 20:29

Merci beaucoup !!

Miss Cooks 13/11/2014 07:56

C'est un délicieux gâteaupour une belle occasion! Cela ne fait même pas 1ans que je tiens mon blog mais je trouve que ça passe tellement vite ! ^^

Mes essais en cuisine 13/11/2014 20:29

Oui c'est vrai ça va très vite, et je m'amuse toujours autant à le faire, c'est chouette :-)
Merci pour tes mots !

fimère 12/11/2014 21:01

une belle gourmandise joyeux blog anniversaire et bravo
bonne soirée

Mes essais en cuisine 12/11/2014 21:11

Merci beaucoup !
Bonne soirée !

Ginette 12/11/2014 17:56

Quelque chose de léger et fort en chocolat, exactement ce que je cherche dans un gâteau! Merci beaucoup pour cette recette, en individuel comme tu as fait c'est vraiment mignon :)

Mes essais en cuisine 12/11/2014 20:23

Merci pour ton passage et ces gentils mots !
Bonne soirée !