Tiramisu aux fruits rouges ou aux pommes

Encore du sucré... En ce moment je n'arrête pas !!

J'avais envie de quelque chose de frais pour ce dessert, et ça faisait un moment que j'avais envie de tester cette recette trouvée sur le blog de châtaigne où je vais régulièrement faire un tour.

Voilà qui est fait !

Comme elle j'ai utilisé des fruits surgelés, saison oblige... Mais c'était très bon dans cette recette

Pour cette petite verrine, j'ai suivi exactement sa recette que je vous conseille, c'est délicieux !

Mais j'ai également testé une petite variante : Pour les autres verrines, j'ai trempé mes biscuits non pas dans le jus d'orange, mais dans le jus des fruits rouges décongelés (qui avaient "rendus" de l'eau, ce qui donne un jus de fruits assez concentré). On voit bien la différence sur les photos au niveau des biscuits qui se sont colorés en rouge.

Et comme il me restait de l'appareil au mascarpone, mais que je n'avais plus de fruits rouges (je crois que j'ai été un peu trop généreuse en fruits dans mes petites verrines précédentes par rapport à la recette d'origine), j'ai ajouté de la pomme dans ma dernière grosse verrine, ainsi que du chocolat amer en poudre sur le dessus.

C'était bon aussi, la pomme crue apporte beaucoup de fraîcheur et j'ai été agréablement surprise du résultat. La prochaine fois j'en mettrai un peu plus.

Aérien mais quand même assez calorique avec le mascarpone.

Mais si bon !