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mes essais en cuisine

Tiramisu aux fruits rouges ou aux pommes

Encore du sucré... En ce moment je n'arrête pas !!

J'avais envie de quelque chose de frais pour ce dessert, et ça faisait un moment que j'avais envie de tester cette recette trouvée sur le blog de châtaigne où je vais régulièrement faire un tour.

Voilà qui est fait !

Comme elle j'ai utilisé des fruits surgelés, saison oblige... Mais c'était très bon dans cette recette

Tiramisu aux fruits rouges ou aux pommes

Pour cette petite verrine, j'ai suivi exactement sa recette que je vous conseille, c'est délicieux !

Mais j'ai également testé une petite variante : Pour les autres verrines, j'ai trempé mes biscuits non pas dans le jus d'orange, mais dans le jus des fruits rouges décongelés (qui avaient "rendus" de l'eau, ce qui donne un jus de fruits assez concentré). On voit bien la différence sur les photos au niveau des biscuits qui se sont colorés en rouge.

Tiramisu aux fruits rouges ou aux pommes

Ce qui nous donne toutes ces délicieuses petites verrines !

J'ai vraiment beaucoup aimé, particulièrement avec les biscuits rouges

Tiramisu aux fruits rouges ou aux pommes

Et comme il me restait de l'appareil au mascarpone, mais que je n'avais plus de fruits rouges (je crois que j'ai été un peu trop généreuse en fruits dans mes petites verrines précédentes par rapport à la recette d'origine), j'ai ajouté de la pomme dans ma dernière grosse verrine, ainsi que du chocolat amer en poudre sur le dessus.

C'était bon aussi, la pomme crue apporte beaucoup de fraîcheur et j'ai été agréablement surprise du résultat. La prochaine fois j'en mettrai un peu plus.

Tiramisu aux fruits rouges ou aux pommes

Aérien mais quand même assez calorique avec le mascarpone.

Mais si bon !

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M
Ca à l'air très gourmand !! Ceux aux fruits rouges me tentent enormement ^^
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M
Ils sont très frais et parfaits en cette période de fêtes et un peu d'excès !
L
Terriblement tentant !
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M
Merci !
V
Bien gourmandes ces verrines, les deux versions me plaisent!!!!
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M
Merci ! Oui les 2 sont sympa !
C
hummm que ça à l'air bon ca <br /> a très vite<br /> bisous
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M
Ca l'est je t'assure !<br /> Merci de ton passage !
F
de la pure tentation, je craque<br /> bonne soirée
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M
Merci, à toi aussi !
E
Très belles verrines, j'aurais du mal à choisir... Je peux prendre les 2 ? ;)
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M
Sers toi n'hésite pas, il y en avait assez pour tout le monde ! ;-)