Variations autour de la gougère

29 Mars 2015

Rédigé par Mes essais en cuisine et publié depuis Overblog

J'ai déjà présenté ici ma recette classique de gougères au fromage.

Petite variation aujourd'hui avec des graines qui se marient très bien avec ces bonnes petites choses.

C'était un essai et ça a été validé par les gourmands qui sont passés par là !

Je reprends donc ma recette de base, qu'il suffit d'aller voir ici, et j'ajoute avant d’enfourner mes graines sur mes petits tas de pâtes. Comme vous pouvez le voir sur les photos j'ai utilisé des graines de pavot et des graines de tournesol. J'appuie un peu pour que ça adhère bien et je les cuis comme d’habitude.

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