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Mes essais en cuisine
Aujourd'hui, une recette légère et tout de même très sympa quand on veut remplacer le beurre par quelque chose de plus léger. Pour moi ce sera compote de pomme !
J'ai suivi cette recette, trouvée sur le blog "nuage de farine".
Je n'ai pas ajouté de pépites de chocolat, mais comme j'ai fait cuire ce gâteau en petites portions, j'ai rempli le centre de chocolat fondu. C'était très bon !
J'ai également bien sûr réduit le temps de cuisson.
Ces petites douceurs sont très moelleuses. Cuites dans des moules en silicone, elles manquent peut être de croustillant mais en même temps c'est logique, il n'a y pas du tout de beurre...
Et le chocolat apporte un vrai plus.
On s'est régalés !
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