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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Aujourd'hui, une recette légère et tout de même très sympa quand on veut remplacer le beurre par quelque chose de plus léger. Pour moi ce sera compote de pomme !

Petits gâteaux sans beurre à la compote de pommes
Petits gâteaux sans beurre à la compote de pommes

J'ai suivi cette recette, trouvée sur le blog "nuage de farine".

Je n'ai pas ajouté de pépites de chocolat, mais comme j'ai fait cuire ce gâteau en petites portions, j'ai rempli le centre de chocolat fondu. C'était très bon !

J'ai également bien sûr réduit le temps de cuisson.

Petits gâteaux sans beurre à la compote de pommes
Petits gâteaux sans beurre à la compote de pommes

Ces petites douceurs sont très moelleuses. Cuites dans des moules en silicone, elles manquent peut être de croustillant mais en même temps c'est logique, il n'a y pas du tout de beurre...

Et le chocolat apporte un vrai plus.

On s'est régalés !

Petits gâteaux sans beurre à la compote de pommes

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