Cheesecake au chocolat blanc

23 Mars 2014

Rédigé par Mes essais en cuisine et publié depuis Overblog

Ce cheesecake était délicieux, même si son look était absolument horrible. En fait je l'ai trop cuit !

Mais la texture et le goût sont à tomber !

J'ai pris la recette sur marmiton, ici.

J'ai juste divisé les quantités par deux, ce qui m'a donné 3 cheesecakes individuels. Pour la base, j'ai utilisé des petits sablés au pavot, sésame et tournesol, c'était croquant et délicieux !

Je les ai cuit environ 30 minutes, puis ai laissé 30 minutes de plus dans le four éteint.

Servi le jour même (mais bien froid) ou le lendemain, on a trouvé ça tout aussi bon !

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