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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #Bla-bla...

Elles sont pas belles mes îles flottantes ?! Pour un premier essai, je les trouve très jolies. Mais par contre bien trop sucrées, j'attendrai donc de trouver une bonne recette pour la laisser ici. En attendant, je suis bien contente d'avoir réussi mon...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento, #recettes salees

Un bento bien consistant constitué de restes de riz cantonnais en haut et de cœurs de palmiers en bas, avec un mini bocal de sauce vinaigrette maison au vinaigre balsamique. J'en profite pour déposer ici ma recette du riz cantonnais tout simple, réalisé...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees

La bonne viande du dimanche... Aujourd'hui c'est rôti au citron. Pour un rôti : 1 rôti de porc 3 gousses d'ail 3 oignons 1 citron Bouillon de volaille Sel-poivre Persil Huile d'olive Pelez les gousses d'ail. En découper 2 dans le sens de la longueur et...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Un bento pour lequel je me suis amusée avec mon emporte pièces ! A droite, nouilles sautées petits-pois carottes et étoiles de jambon A gauche, Pics de jambons et cornichons

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes sucrees, #gâteaux

Alors là ce cake est absolument divin... Habituellement je préfère les fondants, mais là j'ai adoré son moelleux et son goût très équilibré. Pour un anniversaire, il était parfait. J'ai suivi la recette à la lettre, on la trouve sur de nombreux blogs...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #bento

Encore du jambon roulé au fromage, comme ici, j'adore ça ! J'ai essayé plusieurs arômes cette fois, en mélangeant du fromage frais avec différentes épices : une partie paprika, une autre cumin, et enfin herbes de Provence pour le dernier. Mention spéciale...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #gâteaux, #Bla-bla...

Il y a quelques temps, j'ai testé le royal au chocolat d'Alsa. La réalisation est simple, il suffit d'ajouter du lait par ci, de la crème par là, et sinon tout est déjà prêt dans les sachets. C'est facile à réaliser, et voici le résultat Bon, au niveau...

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Publié le par Mes essais en cuisine
Publié dans : #recettes salees, #apéro

Encore une recette pour l'apéro : je vais peut être créer une nouvelle section ? Ici ce sont de petits croissants feuilletés, fourrés avec différentes garnitures. Pour 16 mini croissants feuilletés : 1 pâte feuilletée 1 œuf pour dorer 4 saucisses de Strasbourg...

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