Apéro !

L'été, la terrasse, les apéros entre copains...

Aujourd’hui, ce sera tomate cerise dans tous ces états !

Ici on voit des tomates cerises « naturelles », mais aussi en brochettes avec des pruneaux, de la mozzarella et une feuille de basilic. A droite, des poivrons marinés à l'huile d'olive enroulés autour d'un petit cube de mozzarella. Et au fond des cakes salés.

Il y a aussi des petites brochettes tomates-mozzarella-menthe. Très frais ! (Et on peut même apercevoir le mélange mozzarella-poivron-mariné-pruneau. Pas mal...)

Avec ça, des petites bouchées de pruneau garnis de rillettes. J'ai pioché cette idée sur plusieurs sites internet, c'est délicieux.

Et enfin, pour caler tout le monde, deux cakes : lardons-pruneaux (un classique que je fais souvent, la recette dans le billet précédent) et bière-jambon-mimolette-moutarde (une première, très bon mais on ne sent pas trop la bière je trouve, dommage), dont je mettrai le recette très prochainement.